Descrizione
Caratteristiche: Colore rubino scuro, profumi intensi e concentrati di frutta nera con sfumature balsamiche. Bocca di buonissima struttura, appagante e morbida, molto persistente.
Terreno: Tendenzialmente sabbioso, alluvionale, ricco di scheletro e potassio
Uve: Montepulciano 100%
Altezza: 350 metri
Clima: caratterizzato da inverni rigidi e notevole escursione termica nel corso di tutto l’anno.
Vendemmia: fine Settembre.
Vinificazione: fermentazione in tini di acciaio inox. Macerazione di circa 20-22 giorni e maturazione in botti di legno.
